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De la farine bio à Kerivoal

De la farine bio et locale dans l'épicerie de "La brouette de Kerivoal"?
Nous avons rencontré aujourd'hui Jan de chez Barabio à Ergué Gabéric (ferme de Kervéguen)...
"Du Grain au Pain :
A Ergué Gabéric, près de Quimper, notre boulangerie façonne depuis 1984 des pains biologiques (farine fraîche de "La Ferme", levain naturel, sel de Guérande, eau de source), cuits dans des fours chauffés au bois.

La meunerie voisine moud sur meules de pierre la production de la ferme de Kervéguen, complétée par des céréales bretonnes et françaises dont la traçabilité est garantie.

En agriculture biologique depuis 1981, la ferme cultive blé, épeautre, seigle et sarrasin sur 40 hectares."
Barabio

Dès maintenant, vous pouvez nous contacter pour commander votre farine en froment ( T65 et T80) et sarrasin sous conditionnement de 1 kilo et 5 kilos...
Tarifs :
par 5 kilos T65 : 11,50 euros
par 5 kilos T80 : 11,00 euros
sarrasin par 500 grammes : 2,50 euros
sarrasin par 1 kilo : 3,30 euros
Nous passerons la commande le mercredi en fin d'après midi pour une livraison au local le vendredi en soirée.
On envisage très rapidement des commandes de poulets ... On vous tient au courant...



11/12/2013
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